Consiste en un análisis sensorial del café, su objetivo es examinar sus propiedades organolépticas mediante los órganos de los sentidos. Es decir, son un conjunto de técnicas que permiten percibir, identificar y apreciar un cierto número de propiedades características del café.

¿Qué incluye?

Características a evaluar de un café

Cómo preparar el café en prensa francesa

Maridaje de las variedades de café

Duración 30 min

COFFEE KIT AMBROSÍA

Incluye: 

• Una prensa francesa 300ml 
• 4 diferentes cafés 100gr c/u
• 2 botellas de agua purificada 600ml 
• 2 piezas de panadería 
• Gomitas de azúcar para experiencia sensorial 30gr
• Instrucciones para preparación de prensa