El éxito de un evento donde se involucren los vinos, depende directamente de la correcta elección de los mismos. También se debe cuidar en todo momento la temperatura, la calidad del servicio y el conocimiento del sommelier para que el evento resulte excelente.

Esta información se enviará en una nota junto con los vinos, y durante la sesión se enseñará a descorchar y a llevar la cata.

¿Qué incluye la sesión?

• Asesoría de José Luis Umaña
• Elección de los vinos para la cata
• Presentación de la teoría y cata en una charla amena y bien sustentada
• Cotización y selección de vinos 

Duración: 30 a 45 min

WINE KIT

Previo a la experiencia, enviaremos un WINE KIT el cual contendrá los elementos para que los asistentes puedan disfrutar al máximo esta Cata Virtual.

• Vino blanco 750ml
• Vino tinto 750ml
• 2 copas brandeadas 
• Kit de quesos para maridaje
• Caja grabada
• Brochure Deleita tus sentidos, hasta  la puerta de tu casa

OPCIONES DE HOST

José Luis Umaña

Es Maestro en Administración de Instituciones y Licenciado en Ciencias de la Comunicación por el Tecnológico de Monterrey; sommelier certificado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos. Junto con su colega, la Sommelier Georgina Estrada y bajo la marca Sommelier asesora centros de consumo e imparte catas de vinos y destilados para clientes privados y corporativos en la Ciudad de México y el interior de la República Mexicana. Es asesor comercial y senior sommelier de Proyecto Vinícola importadora y distribuidora de vinos.

Es instructor y coordinador de los diplomados de la ASM para la formación de futuros sommeliers. Es docente de enología en CESSA Universidad y de preparatoria y maestría de la Escuela de Educación, Humanidades y Ciencias Sociales del Tecnológico de Monterrey.