Chef

 Estudió Le Grand Diplôme en Le Cordon Bleu, de la Universidad Anáhuac del Norte. Su gran pasión en la vida, es la comida, fan de la gastronomía mexicana, y amante de tomar influencias de diferentes partes del mundo para hacer mezclas inesperadas, que casi siempre dan resultados increíbles.

Ana Martorell es una marca que surge como evolución de diferentes conceptos y proyectos que se han presentado a lo largo de su vida profesional, y que junta todo aquello que le apasiona. Empezó a transmitir su amor por la cocina en 2006, y ha ido tomando cada vez más forma hasta consolidar esta nueva marca. La idea es generar experiencias gastronómicas, consentir a los clientes con todo lo que implica la comida, dar un trato distinguido y personalizado a cada quien, sumar cada vez más gente a la comunidad de todos aquellos que vivimos intensamente la comida.