La mixología es otro término para referirse a la mezcla de bebidas o coctelería (bartending). Es una especialidad de la coctelería y una evolución del bartender. El mixólogo busca reinterpretar las bebidas clásicas y crear nuevas.

Descubre los principios de la mixología y cómo aplicarla desde tu casa o destacar en tus reuniones.

¿Que incluye?

Elige alguna de las charlas del temario, o bien todas y conviértete en un experto 

• Cómo servir correctamente una cerveza
• A highball with a twist
• Cómo preparar el mismo cóctel sin importar el destilado y que sea espectacular
• Maridajes del día a día con whisky
• Copas, hielos y scotch
• Cocteles con tequila que no son los tradicionales
• Prepara tu propia sangrita
• El gin & tonic ideal para este verano
• Vinos de verano (frescos, frutales y fáciles de beber)
• Vis á Vis entre los tequilas cristalinos (Dobel, TDJ 70 y Herradura Cristalino)

Cada video tiene una duración de 3o min 

El kit se adecuará según el tema elegido.

¿QUIÉN ES RICARDO CORTIZO?

Ricardo Cortizo es sommelier avalado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos, A.C. y por la ASI (Association de la Sommellerie Internationale), especialista en bebidas espirituosas, Director General y Malt Ambassador de THE TASTING JOURNEY, la empresa más importante de degustación de vinos y destilados en México. Entre sus actividades en los últimos años ha laborado como Brand Ambassador de Johnnie Walker Blue Label y Tequila Don Julio, embajador de marca para Las Tonas Mezcal y como Mixólogo de Tequila 8 Mesas, estas últimas dos de las marcas más importantes de reciente introducción en el mercado mexicano. Ha desarrollado catas y experiencias para la bodega de vino californiana Beringer Vineyards, proyectos especiales para marcas como Jack Daniel’s, Tequila Cuervo (y Maestro Tequilero), Mezcales de Leyenda y Ron Zacapa. Fue Jurado de coctelería para el lanzamiento de JW Red Rye y Jurado en la selección del nuevo mezcal Amores Guerrero.

Fue seleccionado como uno de los 30 sommeliers del Panel de Cata de la Revista El Conocedor durante la Alfombra Roja 2018.

Como experto en catas y degustaciones, ha trabajado como especialista en café para Oster Prima Latte y embajador de L’atelier du Chocolat. Es Docente en la Maestría de Administración del Vino del Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA) en los módulos de whisky, vodka y ginebra. Colaborador permanente de las revistas GQ Magazine para México y Latinoamérica y Must Tech & Style, ha participado como experto en diversos medios de comunicación como “Buena Mesa” del periódico Reforma, Warp Magazine, “Talinísima” con Talina Fernández, “Menú” de El Universal, la revista Moi y “El Buen Beber” en W Radio.