Descripción

El delicioso Café Geisha de la Finca Garabandal, originario de coatepec Veracruz,  pioneros del geisha mexicano gracias a una planta rescatada tras la desaparición del Instituto Mexicano del Café (Inmecafé).

Hace trece años que las semillas de los frutos dados por aquel primer arbusto se sembraron; actualmente el geisha cubre una hectárea y media de esta finca familiar y ya puede encontrarse en algunos café.

¿Que incluye?

La idea de esta cápsula es en la preparación de una prensa francesa, desde:

•  Que tengo que tomar en cuenta antes de comprar un café
• Calentamiento del agua
• Cantidad de Café por agua
• Breve historia del café que van a degustar
• Apreciar la fragancia del café (antes de ponerle agua)
• Tiempo de inmersión y porque?
• Aroma
• Sabor
• Cuerpo
• Dulzura
• Acidez

Impartida por la Maestra tostadora, Catadora  y Barista Profesional Erika Chagoya

KIT CAFÉ GEISHA

• Prensa francesa
• 250 gr de café Geisha
• 10 gr de café Geisha con un tostado incorrecto
• Taza con logo
• Caja de Madera