¿Qué es The Hidden Moment? 

Una experiencia gastronómica y sensorial a la medida y personalizada, enviada a domicilio por parte de la empresa hacia sus clientes top y/o directivos clave. 

¿Qué incluye?

• Un mensaje personalizable desde la dirección, motivador, de liderazgo y de cercanía.
• Un contenido original con herramientas variadas-playlists, meditaciones publicaciones, aromaterapia- para mantener serenos y enfocados.
• Un menú cuidadosamente elaborado con elementos que protegen y refuerzan y que tienen propiedades beneficiosas para el organismo. 

THE HIDDEN KITCHEN | THE HIDDEN MOMENT COOK

Experiencia gastronómica 100% diseñada a la medida por The Hidden Kitchen para una actividad de cocina en casa.

Puede ser un team building o actividad en equipo para empresas, o un detalle para empleados o clientes para que lo disfruten en casa.

Los participantes reciben una experiencia en su domicilio con los ingredientes necesarios para preparar un menú completo en su cocina.

Preparan los tiempos del menú, siguiendo un instructivo/recetario incluido en la caja.

Proponemos un menú a la vez gourmet (con recetas sofisticadas) y fácil de armar (algunas cosas ya están pre-cocidas y preparadas por los chefs), con un paso a paso sencillo para el que se requieren utensilios que los invitados tienen en su cocina de casa.

Escogemos ingredientes inusuales y de especialidad, difíciles de encontrar en un mercado común, para sorprender a los invitados.

Duración estimada: 1 hora, 45 mins

Cada caja contiene: 

• Ingredientes y preparaciones para preparar 3 tiempos (entrada, fuerte y postre), para 2 personas
• Bebidas para 2 personas
• Postal personalizable con mensaje/ logo de la empresa.
• Recetario detallado con lista de ingredientes, equipo/material requerido e instrucciones de cocina.
• Pinza profesional de chef para emplatar
• Jabón ecológico artesanal con aceites esenciales
• Goodie (opcional): Mandil “The Hidden Kitchen”, de gabardina 100% algodón

Entrada

Vegetales parrillados (zanahoria de colores, chilacayote, chayote, pétalos de cebolla y papas gajos) salsa de curry rojo, almendra fileteada tostada y cilantro criollo.

Fuerte

Humus verde de menta, meatball de cordero, betabel dorado rostizado, tzatziki, rodajas de crudité de rábano granizo, polvo de especias (mezcla secreta) y pan pita.

Postre

Panqué de zanahoria, glaze de miel, cúrcuma, crumble de nuez de la india con arándano y flor comestible.

THE HIDDEN KITCHEN | THE HIDDEN MOMENT CALM

Una herramienta para ayudar a las empresas a seguir reforzando lazos con sus públicos en la situación actual.

Una experiencia gastronómica y sensorial diseñada, que se envía de parte de la empresa a los destinatarios en su domicilio.

La experiencia se envía de forma personalizada y estratégica de parte de tu empresa para:

Clientes principales, con el fin de:

• Mantener el engagement
• Reforzar lazos a través de un mensaje positivo
• Hacerse presentes en un momento de incertidumbre

Directivos clave, para:

• Motivar e inspirar a los talentos
• Reforzar el liderazgo, comunicando solidez, empatía y cercanía
• Reducir el impacto del aislamiento

La experiencia incluye:

1. Un mensaje personalizable desde la empresa, motivador, de liderazgo y de cercanía;
2. Un contenido original con herramientas variadas – vela artesanal con base, jabón ecológico artesanal con aceites esenciales, play list relajante, recomendaciones culturales curadas… – para mantenerse serenos y enfocados;
3. Un menú para 2 personas cuidadosamente elaborado por The Hidden Kitchen con alimentos que protegen y refuerzan, y que tienen propiedades beneficiosas para el organismo (entrada+fuerte+postre+bebida).

Bebida

Kombucha

Entrada

Mix de hojas verdes orgánicas, durazno parrillado, jitomates cherry de colores, mascarpone especiado y ajonjolí garapiñado

Fuerte

Arroz negro meloso, coles de Bruselas en aceite de ajonjolí, cremoso de cilantro, plátano macho, salmón curado hecho en casa, chícharo chino y láminas de rábano sandía

Postre

Panqué de avena con harina de yuca, glaze de cúrcuma y miel, crumble de nuez de la India y arándano